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啤酒过滤是啤酒生产中的关键环节，涉及多个步骤和技术，旨在分离麦汁与麦糟、去除混浊物质和微生物，确保啤酒的澄清度、口感和生物稳定性。以下是啤酒过滤涉及的主要环节：
活性炭脱色主要依赖其发达的孔隙结构实现物理吸附。活性炭内部布满微孔、中孔和大孔，每克展开表面积可达500-1700平方米，形成蜂窝状结构。
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